Ethanol (EOH)

In der chemischen Industrie hat Ethanol eine weite Verbreitung als Lösungsmittel für Stoffe, die medizinischen oder kosmetischen Zwecken dienen (z. B. Duftstoffe, Aromen, Farbstoffe oder Medikamente). Darüber hinaus findet es Verwendung sowohl als Ausgangsstoff für die Synthese von weiteren Produkten wie Carbonsäureestern sowie als Desinfektionsmittel. Heute wird Ethanol hauptsächlich durch Gärung aus Biomasse gewonnen. Als Biokraftstoff, etwa als so genanntes Bioethanol, wird Ethanol energetisch verwendet.